Ensalada asiática de pollo rico y picosito en 5 minutos

Ensalada asiática de pollo rico y picosito en 5 minutos

Tiempo de preparación

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Esta ensalada asiatica de pollo picante se hace en 5 min y es libre de gluten. Además no tiene azúcar; sin leche, baja en carbohidratos y es amable con el estilo paleo... En fin, muy, muy buena!!!

Porciones: 4

Ingredientes

2 bolsas de zanahorias ralladas

2 bolsas de "Cruciferous Crunch" (alternativamente se puede utilizar la mezcla de ensalada de col rizada rallada, la famosa shredded kale)

2 cucharadas de semillas de sésamo negro

1 jalapeño en rodajas muy finas (más o menos según el gusto, échale menos si no te gusta lo picante)

1 pollo asado en pedazos

jugo de 2 limones

4 cucharadas Tamari (tamari es una salsa de soya sin gluten) o salsa de soja regular

1 cucharada Siracha (chili fermentado)

5-6 gotas de stevia líquida (alternativamente se podría utilizar un chorrito de miel o jarabe de arce, pero a mí me gusta sin azúcar)

Instrucciones

En pocas palabras: ponga todos los ingredientes en una bolsa de plástico grande (de esas ziploc) y agita vigorosamente hasta que estén bien incorporados. Ajuste sabores según sea necesario.

¡¡¡ Y disfrutar !!!

Fuente