Receta para hacer un bizcocho (Video)

Esta es la clásica receta para hacer un bizcocho delicioso.

Pasos:

Hacer un bizcocho podría resultar complejo para algunas personas, por eso no te voy a agobiar con detalles confusos. Este breve resumen te servirá para hacer un bizcocho casero muy rico, y el cual puedes hacer junto con tus hijos en la cocina. Ellos adoran hacer bizcochos.

Preparación de la receta para hacer un bizcocho sencillo:

Ingredientes:

120 gr de harina de repostería

120 gr de azúcar

4 huevos (que no estén fríos de la nevera)

1 cucharadita de esencia de vainilla

Una pizca de sal

Antes de comenzar, ubica primero el molde que usaras para tu bizcocho. Engrasalo y reserva por un riconcito. Revisa todos tus ingredientes y ponlos en orden sobre tu mesa. Tamiza la harina que vayas a usar. Luego precalienta el horno a la temperatura que te indica esta receta para cuando acabes de hacer la masa, ya tu horno esté listo.

COMENZAMOS con esta receta para hacer bizcocho casero:

1- Mezcla primero los huevos con el azúcar y la vainilla. Ayúdate con unas varillas para que queden bien mezcladito todo. Mezcla por unos 10 minutos, siempre de abajo hacia arriba. Luego agrega el aceite o la mantequilla, el yogur o la leche. Estos son los ingredientes clásicos para preparar bizcochos caseros.

2- Una vez que tengas todo bien mezclado agrega la levadura y la harina ya tamizada, aunque no es necesario tamizar la harina. Mezcla con mucha paciencia para que no te queden grumitos de harina y para que la masa quede bien rica. Ve echando la harina poco a poco. Ahora también es el momento de añadir color o sabor a la masa. 

Una vez que esté lista la masa, viertela en el molde que has engrasado previamente y ponla en tu horno ya precalentado. Hornea durante unos 30 o 45 minutos, dependiendo de la temperatura. En este caso usaremos 180 grados.

Para darte cuenta de que ya tu bizcocho está listo introduce un palillo o un cuchillo en su interior, si sale limpio, pues ya está tu bizcocho; si sale sucio de masa, pues debes dejarlo otro poquitin. 

Decora como gustes. ¿Ves que sencilla es la receta para hacer un bizcocho?

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